Tiramisu Vegan

Le tiramisu est un dessert italien populaire qui se compose de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et de crème. Si vous êtes vegan ou que vous cherchez une version sans œufs de ce dessert, voici une recette de tiramisu vegan facile à suivre.

Ingrédients

• 1 tasse de sucre en poudre
• 1 tasse de tofu soyeux
• 1/2 tasse de lait de coco en conserve
• 1/4 de tasse de jus de citron
• 1/4 de tasse de liqueur (facultatif)
• 1 boîte de biscuits à la cuillère sans œufs
• 1 tasse de café froid
• Cacao en poudre, pour la décoration

Instructions

1. Dans un bol, mélangez le sucre en poudre, le tofu soyeux, le lait de coco et le jus de citron jusqu’à ce qu’il soit lisse. Si vous utilisez de la liqueur, ajoutez-la maintenant et mélangez bien.
2. Dans un plat à gratin, étalez une couche de biscuits à la cuillère. Versez 1/3 du café froid sur les biscuits pour les humidifier. Répartissez 1/2 de